Descripción
Nos preocupamos por preservar los ecosistemas marinos y recursos pesqueros naturales. Por ello, los productos frescos que ofrecemos a nuestros clientes cumplen los estándares de sostenibilidad exigidos.
Chipirones
El calamar o chipirón, que es el nombre que se le da debido a su tamaño, es un molusco cefalópodo que se caracteriza por su cuerpo musculoso y alargado con forma de cilindro y su tamaño no debe superar los 7 cm. Tienen una gran capacidad de adaptación que les permite habitar tanto en zonas costeras como hondas. Por su calibre, estos chipirones están muy valorados gastronómicamente por la versatilidad que ofrecen, su menor tamaño incrementa su valor en el mercado.
